芝麻炒好、熟花生米去皮、糖称量好。
先把糖放入料理机高速粉碎，最高速2～3秒，再把花生米放入，最高速2～3秒，再把芝麻放入，最高速2～3秒。
拌入猪油，最高速2～3秒。把馅料全部刮出来，放入容器，冷冻半小时。这个馅料有点颗粒的感觉，我很喜欢。如果喜爱幼滑的感觉，可以增加粉碎的时间。
从冰箱取出，每个称量约8.5克左右，带手套搓成小丸子。约16个左右。
如果做的多了，可以用密实袋冷冻保存。
水磨粉135克，加素油5克，加温水115克左右和成粉团。分成16个小剂子，每个约15～16克左右。将馅包入搓圆。
入沸水煮熟浮起捞出。
好了，慢慢品尝吧！
1.建议每次多做一倍的馅，可以冷冻保存，这样，馋的时候随时都可以吃到。 2.和粉的时候，加入几克油，不容易粘手。