锅里烧开适量水，放一点点盐，把豆腐切成小块或条放进去，焯水完毕装盘，待凉。
重新起锅，加半碗水，煮上花椒和八角，直到煮出味后用漏勺盛出来，加入酱油继续烧开，将豆腐块慢慢倒进去再次烧开关火。
完了将豆腐装好盘，留下汤汁慢慢均匀浇在豆腐上。
如图，👌这样整个程序就基本完成了👆
几个小时后一块一块反面，放入深碗里，汤汁也全部倒进去，使其充分浸泡过来，能够看得出此时的汤汁已经少多了（明显已被豆腐吸进去）😊
最后用保鲜膜密封起来。可以随时用它烧菜，也可以直接就面就干粮吃，随吃随取，是不是方便又简单呢？！😂
1.豆腐一定要焯水，这样子口感鲜嫩，不仅不容易碎，还容易储存。 2. 吃的时候记得用干净筷子夹出来，易于存放。