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蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干

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故意和你邂逅
疫情,被关在家,无聊没事干,做点饼干,这次油水分离了,没弄好。。之前都好的,忘拍了,下次打好了给换上。

用料

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油120克室温软化

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概手指能按下去,我用了1小时20分钟,室温20度左右,所以大家做之前黄油提前拿出来软化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉和奶粉混合

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋一个打散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔓越莓切碎 糖粉准备好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软化好了就加入糖粉

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,没有糖粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器打发下,

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入鸡蛋,分两次加,每次都用打蛋器搅拌下,使鸡蛋充分融入黄油里。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

妈耶,今天做的和我之前的不一样,油水分离了吗?没事,继续做,就是烤出来颜色深点。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛面粉奶粉和蔓越莓

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,和团,上油纸

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后压入膜里面,冷藏2小时

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片,摆盘,烤箱170度,提前预热10分钟,然后烤20分钟,各烤箱有差异,自己观察下饼干。谢谢

菜谱创建时间:2020-02-08 20:40:26
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