青菜鸡蛋汤

青菜洗净。

加入油和蒜瓣，烧出香味。

加入水，根据汤量加。可以把盛汤的碗当做量杯，就知道放多少水啦。

先加入青菜，烧一分钟后，打入鸡蛋。过程中不要一直搅拌鸡蛋，否则会太散。然后加入盐调味即可。

装盘。