奥利奥牛轧糖

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作者: 懒饭App
时间:约20-25分钟 难度:有点挑战🖖 份量:30粒

用料

奥利奥牛轧糖的做法步骤

步骤 1

小火加热不沾锅,放入黄油,把黄油烧化,然后放入棉花糖,一边加热一边不停按压搅拌,直到棉花糖融化成液体,与黄油充分融合。

步骤 2

熄火,加入奶粉,不断搅拌到奶粉完全融入到棉花糖糊糊里,然后不沾锅离火。

步骤 3

等到糖团不特别烫手了,双手带上手套,抹上植物油防粘。将糖团铺开在不沾烤盘上。摊开成14厘米宽28厘米长的一片。

步骤 4

在一半的面积里,放上9块奥利奥,排列得紧密些。然后盖上另一半糖,压紧,让糖渗入到奥利奥之间的缝隙里,用刮板整理成正方形。然后连同烤盘一起放进冰箱里冷藏到糖变硬。

步骤 5

糖团冻硬后取出来,沿着奥利奥的宽度切成三条,再切成块就好。

菜谱创建时间:2020-02-08 22:49:38
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