砂锅装清水
烧开
一杯小米（这个量做出来比较浓稠，可以适量减少）
烧水的空档淘米，洗红枣
水烧开
倒入小米和红枣
盖盖子转小火，一定要小火
锅盖的小孔开始冒气就赶紧关火，要是往外呲呲冒就稍微开一下盖子，然后盖上盖子焖十几二十分钟（因为砂锅有余温，关火焖个十几二十几分钟，该干嘛干嘛去吧，想起来了再回来开火）
然后再开小火将粥煮开（重复上述动作，煮开了关火焖十几二十分钟），再煮开就可以喝了（我一般煮开三次，其实两次也可以）
这样煮出来的小米粥香浓好喝哦，还省煤气呢
开喝吧