1、水开下鸡胸肉，加入料酒，去除腥味。
2、碗内加入切成块的半个柠檬，香菜(切成段)，适量蒜末，切好的小米辣，一把白芝麻，四勺生抽。
3、将煮好的鸡胸肉按照肌肉纹理撕成丝，倒入碗里，戴手套用手跟酱汁搅拌均匀，完成！