鸡翅洗干净
用叉子在鸡翅上扎小孔.可以牙签代替（以便腌制时入味）
扎好的鸡翅再洗下.有血水洗掉
腌制过程加入蒜.姜.红辣椒
加老抽
加生抽
加黄酒
加耗油
加点盐和鸡精
用手拌匀腌制40分钟
准备好生粉.鸡蛋打匀.面包糠
起油锅.油温低点.小火炸
取鸡翅先粘淀粉.再粘鸡蛋.再粘面包糠.放至油锅
小火炸至金黄色
炸好后放点孜然粉或者黑胡椒粉.看自己喜好.辣椒粉也行
完成很好吃.不比KFC的差