羊后腿切成小块，洋葱切碎，烤盘铺上锡纸，把撒上盐和洋葱碎一起拌匀装烤盘
烤箱预热180度，上下火。烤20分钟，拿出来洋葱扔掉，汁水倒掉。撒上孜然粉+孜然粒（一种也行）+辣椒面拌匀。调到220度，上下火5-8分钟。出锅。