1头🧄切末，小米辣，辣椒粉，倒冷油。拌均（A部分）
起锅烧点热油，浇到碗里 拌匀
B部分调料🧂依次加入
所有调料加完，拌匀
烤盘铺锡纸。肉类处理成大粒或者大片，烤完后会缩水。蔬菜类不要选叶子类，水份太大。 调好的酱汁刷在食材上，两面都刷厚厚一层，才入味。
烤箱180度预热5分钟，中层烤10分钟。此时蔬菜和肉里的水烤出来了，一定要用厨房纸把水吸出来⚠️ 再刷一次酱料，烤15分钟。 拿出来撒点孜然粉，喜欢辣的撒点辣椒粉，最后烤5分钟。
荤素搭配 干活不累
烧烤里面，必点的藕和土豆
羊肉 五花肉 藕 跟烧烤店一模一样啊！
1.蔬菜和肉里的水烤出来，一定要用厨房纸把水吸走。 2.有的朋友家没有这么齐全的调料，除了生抽、孜然粉、辣椒粉必备，其他调料可以适当替换。比如小米辣可以不要，没有蚝油可以加鸡精等……