准备原材料，我准备了两种面条混合在一起，也可以一种，很随意。
胡萝卜和西兰花焯水
面条煮熟
焯水后剁碎
打两个鸡蛋，把剁碎的胡萝卜和西兰花放进去打匀，把煮熟的面条沥水也加进去一起搅拌均匀。
加一点核桃油，小火，把面糊倒进平底锅。
加入三文鱼肉松。
差不多金黄色了，翻面，再煎金黄色就出锅了。
松松软软的面条鸡蛋饼就做好了。
平底锅翻面的时候不太好翻，可以拿铲子划开，一角一角的翻，注意小火，避免糊锅。