快手烤杂蔬

各种蔬菜清洗干净，滤水，该切片的切薄片，大白菜用手掰断。

鱼丸或火腿肠切花，如果用鲜虾，要提前腌制一下。

大蒜剁碎加上所有的调料，调成酱料。

大白菜放最底层，浇上部分酱料，第二层铺上红萝卜片，浇上酱料，第三层摆切好花的鱼丸，最后铺上一层金针菇，浇上最后一次酱料

烤箱上下火180度30分钟。

时间到，拿出来翻翻看，最底下的大白菜已经软了，开吃！如果大白菜还不软，可以回炉再烤10分钟。