准备一包奥利奥，去掉当中夹馅
放入搅拌机，直接粉碎
打成奥利奥碎，备用哦（为了省时间，也可以直接买到现成的奥利奥饼干碎
准备4个鸡蛋，分别把蛋黄，蛋白分开
打一个全蛋在蛋黄中（是个全蛋哦！）
倒入牛奶60g
加入色拉油70g
用打蛋器搅拌乳化
筛入低粉
继续搅拌，蛋黄糊滴下有痕迹几秒消失就好了哦
准备的蛋清开始打发蛋白霜
白砂糖分3次加入，打成软钩状，硬性发泡就可以了哦！这就不多写了哈，不清楚的宝宝可以去看小编上一篇的帖子
白砂糖分3次加入，打成软钩状，硬性发泡就可以了哦
三分之一蛋白加入蛋黄糊，翻拌
翻拌好的蛋黄糊，平分两个碗
倒入奥利奥碎，翻伴均匀
倒入奥利奥蛋糕糊进模具（模具四周都围上油纸，这里用的是23cm的蛋糕模具）
倒入蛋糕糊，烤箱预热，150度 60分钟
出炉，冷却后撕掉油纸
放凉，切片开吃了