剩米饭做皮蛋瘦肉粥

就直接在电饭煲做了。剩米饭加水。按煮粥键就可以了。

一个小时已经煮成黏糊的粥了。加入盐，鸡精，胡椒粉，生抽，蚝油。

一个皮蛋切碎。

家里没有里脊肉，也没有瘦肉了。用火腿肠吧。也很好吃！一根火腿肠切丁

皮蛋丁，火腿丁全部放进去。有青菜的话可以放一点青菜碎，或者小葱，更加分。我家里物质匮乏就没放。全部加入之后再焖3-5分钟就好了。