超好吃的日式烧卖（馄饨皮版）

除馄饨皮以外各种材料切碎混合搅拌均匀备用

随意包成烧卖形状。内部稍稍露出，能看到就好。口收小一些，不然会散开，里面蒸出来的肉汁会漏掉影响味道。因为忘记拍图，这是蒸好以后的图片。

水烧开热锅入锅蒸，蒸的时候最好放盘子里直接入锅蒸。可以转小火放进去盖上锅盖再转大火。小心烫。摆的时候不要一个个挨太近，会互相粘住。大火烧开继续大火蒸10到12分钟，皮会变得透明。这样就蒸好了。然后来一碟鲜酱油，日式黄芥末，吃的时候在烧卖顶部沾一小块黄芥末，再沾一点鲜酱油，入口品尝吧！图片不够华丽，但味道绝对不输外面吃到的。