简单易做好吃的番茄肉酱通心粉

先处理食材：番茄切小块，洋葱切丝，大蒜切小块，准备肉沫（猪肉剁碎后加入少许盐、酱油、生粉和黑胡椒混合）；然后开始煮通心粉，加一勺盐，水滚后开盖煮9-10十分钟，期间要搅拌一下防止意粉粘锅底。煮熟后捞出过一下凉水，并伴些食用油防止意面粘）（我用的是公鸡牌的，很容易煮熟，口感很Q弹，强烈推荐）

平底锅下少许油（用黄油更香），下蒜爆香，接着下洋葱炒出香味后下炒肉沫，肉沫稍微炒变色，即可下番茄。

番茄炒出一些汁水后，下番茄酱、意大利面酱、糖、盐和适量开水，想要有想要有奶香味这时候可以加淡奶油或者牛奶，盖上锅盖等待番茄煮软。

感觉汤汁差不多浓稠就可以放意粉，意粉和汤汁搅拌均匀，需要搅拌到意粉挂上汤汁，味道不够的此时可以再调味，还有一定一定要研磨一些黑胡椒。

出锅摆盘，迷迭香点缀。