熟牛肉切片，白菜洗净切段，干辣椒切段，其余食材处理如图
热锅下油，放入葱花，蒜，姜片，干辣椒爆香
放入牛肉翻炒几下，放入料酒，生抽，老抽继续翻炒均匀。 加入适量清水焖煮十五分钟。 加入白菜放入锅中炖十分钟，加入🧂盐和鸡精调味
翻炒均匀即可出锅食用了