家庭版蒸面包

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作者: 阿左纳美食
实在是因为太无聊了,被嫂子从床上拉起来做面包,家里没有烤箱就蒸的

用料

家庭版蒸面包的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋搅散,然后把东西准备好

步骤 2

酵母

步骤 3

色拉油

步骤 4

糖和盐

步骤 5

葡萄干,我就倒了一点,可以多准备一些

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步骤 6
步骤 6

我用的高筋面粉

步骤 7

一盒牛奶隔热水加热

步骤 8

鸡蛋里面把牛奶,糖,盐,牛奶,酵母都放进去拌好

步骤 9

边倒边搅,搅成絮状

步骤 10

揉好面团,然后盖好保鲜膜发酵,因为冬天,我放在烤火炉旁边比较快

步骤 11

差不多50分钟就发酵好两倍大了

步骤 12

然后排气摊平放葡萄干

步骤 13

一个一个放好,做的比较多,放的盆里😂在发酵一次差不多两倍大的时候去烧火

步骤 14

然后刷一层蛋黄液,等烧的水上汽以后放进去面包蒸差不多20分钟就可以了

步骤 15

撕开很柔软,感觉葡萄干放少了

菜谱创建时间:2020-02-10 18:13:08
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