新鲜的鸡洗净备用
按摩全鸡，活络筋骨
调制酱汁
腌制烤鸡
同上
保鲜膜盖着放冰箱保存，我是提前这个晚上腌制的
这是腌制好的鸡，然后我用吹风机给鸡表面吹干姜汁。这是确保鸡皮香脆的关键
调好烤箱的温度，上下管200℃，35分钟。上架准备烤制
新鲜出炉的烤鸡，好像有点烤过头了，但事实是没焦，火候刚刚好，脆脆的
手撕开吃就是啦