豆渣饼

有多少豆渣就放多少面粉，打入两个鸡蛋，红萝卜切碎，葱切碎，放入盐，调料。搅成絮状揉成面团，醒二十分钟。

案板上刷些油，面团揉成长圆条状，切成小段。

挨个儿揉圆。

用手摁遍，撒上黑芝麻。

放入电饼档里，煎三分钟看着焦黄翻面继续煎至焦黄。