黄浆部分,两碗加黄糖煮化,用一个大一点的容器倒进马蹄粉和两碗水拌匀,再倒四分之一碗拌好的粉浆到碗中备用。黄糖水煮化煮开之后把那四分之一碗的粉浆到黄糖水中,一边倒一边搅拌均匀,煮好成稀糊状,关火,立刻把糊慢慢的倒到生浆中,一边倒一边搅拌均匀,黄浆生熟浆完成。
椰浆部分,同上,两碗水和一碗马蹄粉和在一起,两碗椰浆和一碗纯牛奶和半碗白砂糖一起煮化,倒四分之一碗生浆到椰浆中,边倒边搅拌均匀,同上,关火,立刻把椰浆糊倒到生浆中,边倒边搅拌均匀,椰浆生熟浆完成