用APP打开 
自制蔓越莓果酱（酸奶伴侣、面包伴侣）
561人浏览 36人收藏 0人做过
作者：
stone麻麻705
用料
自制蔓越莓果酱（酸奶伴侣、面包伴侣）的做法步骤
步骤 1
新鲜的蔓越莓比较难搞定幸亏有存货蔓越莓干😝
步骤 2
将蔓越莓干切碎，尽量碎一些也可留一些较大颗粒将来拌舒芙蕾的时候会非常美妙😋
步骤 3
将水、柠檬汁、蔓越莓、白砂糖都放入锅中开大火煮开转小火慢炖（注意一定用砂锅！用砂锅！用砂锅！重要的事情说三遍😚
步骤 4
煮的时候注意将浮沫打掉，开小火慢炖约40分钟，直到汁水基本上收干黏稠为止就好了
步骤 5
汁水变少时一定要不停搅拌哦！否则会糊锅
步骤 6
大概这个感觉就是熬到位了胶质感，不需要添加淀粉，就是熬就可以了😁等待晾凉装瓶保存即可
步骤 7
完成🥰😘😍🤪
自制蔓越莓果酱（酸奶伴侣、面包伴侣）的小贴士
1、加柠檬汁是为了可以久放，一定放冰箱冷藏尽快食用； 2、柠檬汁用新鲜柠檬和成品柠檬汁都可以 3、50g的糖放完以后口感偏酸，喜欢吃甜的可以将糖量加大到80-100g都是可以的。
菜谱创建时间：2020-02-11 01:19:30
评分 8.2 391 人做过
评分 7.9 60 人做过
3 人做过
评分 8.4 101 人做过
评分 7.8 133 人做过
评分 7.7 1353 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 17 人做过
评分 8.2 2999 人做过
1 人做过
11 人做过
评分 7.9 31 人做过
评分 8.4 1289 人做过
11 人做过
4 人做过