超柔软蜂蜜小餐包

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作者: 蕙蕙2
2020不一样的春节,只能宅家里。儿子超喜欢吃包子,馒头、豆沙包、肠仔包、菜包。。。换着花样做了好几轮了,今天给他做面包。 面粉吸水性不一样哦,大家自行调节

用料

超柔软蜂蜜小餐包的做法步骤

步骤 1

把所有食材除了黄油和盐以外放入和面机10分钟

步骤 2

加入黄油和盐,揉面20分钟,直至出手套膜

步骤 3

揉好的面条整成圆形

步骤 4

放入烤箱发酵一个小时,放一碗热水

步骤 5

发酵好后排气,60克一个面团

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步骤 6
步骤 6

按这样长条卷起来

步骤 7

卷好后用刮刀切成两半

步骤 8

盘里摆好位置

步骤 9

烤箱二发一个小时

步骤 10

发好后拿出来刷鸡蛋液

步骤 11

烤箱150度预热5分钟,放进去烤25分钟,后面看颜色,上色不够上火可以调到180度烤5分钟,出来后马上刷蜂蜜水

菜谱创建时间:2020-02-11 12:23:11
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