木耳泡发撕成小朵、山药、胡萝卜、笋切片
锅内放水，滴入几滴油，水开放入笋片、胡萝卜、山药片、木耳焯水然后过凉水，多冲几次(山药片很黏)
锅内倒油，放入蒜片爆香
倒入焯水后的各种蔬菜，放一小勺盐，耗油翻炒均匀，倒入鸡精香油就可以出锅啦！
是不是很有食欲？