挂霜花生/糖豆

花生炒熟

锅里加水和白砂糖，熬制水和糖融合，有点泛琥珀色并冒细腻的泡，立马关火。将花生倒入，不停翻炒出糖霜。

晾凉后很脆，花生带一层糖霜很好吃。