1. 全部材料混合揉成面团，我用厨师机揉面1度揉5分钟，之后3度揉3分钟，面团是很粘手的 2. 盖上保鲜膜醒发1小时 3. 烤箱预热230度，同时把铸铁锅放进去 4. 面团用刮板取出，桌上撒粉，手抹粉面团排气，整成圆形放在油纸上 5. 整好形状在表面上撒粉，用刀刮出喜欢的形状 6. 从烤箱中拿出铸铁锅，把面团连同油纸一起放进铸铁锅 7. 盖上锅盖烤30分钟 8. 拿走锅盖烤20分钟上色 9. 放烤架上晾一下就可开切.