自制黑米粉红枣核桃葡萄干健康欧包

黑米淘洗沥干水，放锅里小火煸干水粉，晾凉

我的研磨机很Q，所以我分了两次研磨

有点粗糙，如果是破壁机会更细腻。佛系的我觉得，粗就粗点儿吃！

粉类➕酵母➕牛奶➕鸡蛋➕白糖，统统入桶开机，当然没有面包机料理机也没问题，这么点粉还是很好揉的。

机器揉面的时候可以准备红枣核桃什么的

揉哇揉哇，我大概揉了20分钟，加入室温软化的黄油

由于各家的粉吸水性不同，如果太湿就加点高粉，揉成光滑面团后整理好，放在桶里一发，发到两倍发小后，拿出来面板上杆平

放上切碎的红枣核桃葡萄干，然后从一头向另一头卷起来，两头捏紧。

整理成这样子

放到烤箱发酵档发酵到2~2.5倍大小

撒上一些面包粉

撒粉后用刀片割成叶片状

炉温190度烤25分钟，根据自家炉温要观察，以免烤糊。