红烧土豆牛肉

生抽，老抽，料酒适量。

加温水适量，淹没食材，高出1公分左右。

选择相应模式，看下时间比较长的就可以。不固定。

上述步骤完成后，转移至炒锅。大火加热，烧开收汤汁。注意稍翻动，避免过度翻动导致土豆，胡萝卜破形，影响美观。

难得休息的一天。晴朗的一天，上午家里开窗通风，酒精擦洗拖地板，觉得每处都很脏，衣服只要穿戴外出，全都拿出洗晒。忙完，把自己规定的事情做完。下午3点多开始间断准备食材，制作晚饭。

这个冬天，喜爱绿色。一盘爆炒青菜，给了很多满足。

这是上一次的土豆牛肉。差别没有加醋，用冷水烧制，口感，味道上略差了些，牛肉质地也偏硬些。

这是4岁多的女儿的画作，分开快半个月了，每次视频都不愿意我挂断，前两天聊着聊着就哭了。诺诺，妈妈的宝贝女儿，这场疫情，妈妈希望你能学会敬畏生命！敬畏大自然！将来遇见的每件事，都应该不打破——作为人类，作为一个人的原则与底线。