三文鱼切小块，和两片柠檬一起泡半小时去腥
换水清洗干净三文鱼后，冷水下锅，煮20分钟去除多余油脂
捞出冷水冲洗干净后晾干，装进一次性塑料袋用勺子敲散
烤箱上下火150度预热5分钟，放入三文鱼10分钟快速烤干大部分水分，上下火130度铲子敲碎大块来回翻动至水分蒸干
放置常温后用料理棒打磨成粉末（忘记拍料理棒打磨过程了）
彻底晾干后装入储奶袋或密封容器保存
烤箱不一样需要自己看下火候，不要烤糊了