猫耳朵

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作者: 我姓Hu

用料

猫耳朵的做法步骤

步骤 1

面粉适量,分成两份,一份用水+白糖和成面团,另一团用水+红糖和成面团,醒发十分钟!前提是:面团不可以和软,和软了不好切!

步骤 2

先把白面团擀成饼状。

步骤 3

再把红糖的面团擀成饼状!

步骤 4

分别把擀好的饼皮叠合在一起,白饼皮在下面,另一个在白的上面,最后再卷起来!然后放入冰箱里冷藏30到40分钟即可!这样为了好切!

步骤 5

锅里热油

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步骤 6
步骤 6

这是切好的样子

步骤 7

大小均匀

步骤 8

新手第一次做

步骤 9

油温热后,放入炸

步骤 10

炸制金黄色

步骤 11

火候不可以大,中火就可以

步骤 12

炸好后控油,盛出来装盘子。

步骤 13

有的火候过了,新手第一次做!

猫耳朵的小贴士

我是新手,疫情时期,闲着在家尝试做的,所有食材用量都是凭感觉的!

菜谱创建时间:2020-02-11 21:16:37
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