干香菇冲洗一下放在清水里泡发，昆布放入冷水中煮开，冒小泡时放入木鱼花和泡发的香菇（泡香菇的水也一起倒入锅中）。煮开后静置1小时，然后过滤一下，得到日式高汤。
在高汤中加入日式料理酒，味淋，酱油。汤底就调好了！
将萝卜去皮切块，在清水中煮15分钟，去掉萝卜的辛辣味。鸡蛋煮熟去壳。炸鱼糕，竹轮在清水中煮一下去油。海带洗干净，整理成你喜欢的样子。
将所有食材摆入锅中，加入日式高汤，煮开。最后可以根据自己的口味加盐调整咸度。
Enjoy🌟