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具有观赏性及食用性的花式面点
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作者：
周周周周weijie_ZWJ
用料
具有观赏性及食用性的花式面点的做法步骤
步骤 1
准备原料
步骤 2
将热水 牛奶 白糖 搅拌至糖融化 再加入酵母
步骤 3
面粉过筛 用刮板刮出火山口 倒入步骤二的液体
步骤 4
面粉内圈一圈一圈慢慢搅拌至水浓稠 再搅至絮状
步骤 5
揉至表面光滑
步骤 6
盖上热毛巾 发酵20分钟 （因为冬季室温低 所以我用烤箱上下火200℃ 空烤了一分钟关火 然后放面团进去发酵了20分钟 效果非常好）
步骤 7
摘剂 揉团 压平
步骤 8
裹入红豆沙 垫上烘焙纸
步骤 9
用剪刀✂️讲刺猬的刺剪出来 （15度角剪进去 一提刺就很完美了）
步骤 10
如图 （此图未剪全）
步骤 11
用黑芝麻上眼睛 水烧开关火 放入刺猬包 盖上盖 二次发酵三分钟 再转大火八分钟
步骤 12
出锅
具有观赏性及食用性的花式面点的小贴士
1.发酵温度一定要注意 温州室温大概12℃ 所以我放进烤箱发酵。 2.这属花式面点具有观赏性，为了有食用性所以加了红豆沙。 温州加油 中国加油
菜谱创建时间：2020-02-12 12:12:54
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