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酥皮泡芙+卡仕达酱的做法

酥皮泡芙+卡仕达酱

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作者: Jessica326
Jessica326
酥皮泡芙配方有很多 这里主要说一下卡仕达酱

用料

酥皮泡芙+卡仕达酱的做法步骤

步骤 1

1.蛋黄加入白糖搅拌颜色变浅 2.加入玉米淀粉搅拌均匀再加入牛奶搅拌无颗粒 3.倒入奶锅小火不停搅拌浓稠有纹路离火 4.将容器放入冷水或者冰水中搅拌降温 5.淡奶油打发浓稠程度(7分差不多 不要打过头)加入降温的蛋黄酱搅拌均匀即可(冷藏)

酥皮泡芙+卡仕达酱的小贴士

大家根据自己喜欢的甜度加糖 卡仕达酱也可以抹面包或者蛋糕一起食用 非常好吃

菜谱创建时间:2020-02-12 15:14:21
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