抗疫情想法吃:只要两种调料的炸鸡柳

将鸡胸肉切成条，加蚝油蒜末面包糠拌匀，面包糠不要一次倒很多，分次倒，倒一次拌一拌，直到每根鸡柳都沾上面包糠。

锅内加适量油，比煎东西多一些就行，中火烧热油将鸡柳一根根夹入，炸一会定型了就转小火，翻动鸡柳炸没变色的部分，都炸变色了即可盛出。