年桔酱——做法超简单且好吃

年桔摘下，用少许盐洗净。切开。

把年桔的籽挤出，年桔放料理机内打碎。

年桔打碎后，再把年桔籽放回年桔碎中。

锅中加150克清水，放入100克冰糖，小火熬化，倒入年桔碎和1～2克盐，小火熬20分钟既成。