拉丝年糕❤️糯米粉(电饭煲/烤箱)

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元宵节刚过,家中还有糯米粉吧?我们宅在家来做点糯叽叽的小零食吧😊

用料

拉丝年糕❤️糯米粉(电饭煲/烤箱)的做法步骤

步骤 1

把烤箱上下火200度预约15分钟(电饭煲的话不需要预热。)

步骤 2

把所有材料混合搅拌均匀,直至流动性好,无颗粒,即可停止。

步骤 3

烤箱:烤盘中垫上油纸防粘,注意侧面也需要有油纸遮盖。电饭煲:剪一张圆形的油纸垫在锅底,没有的话涂一层油防粘。

步骤 4

把牛奶糯米糊倒入器皿中,刮平整

步骤 5

烤箱:送入烤箱中下层,180度上下火30分钟(自己判断自己的烤箱时间,如果火力猛的,时间缩短。)电饭煲:按下“柴火煮”模式,25分钟。如果没有模式选择,用煮饭功能,注意20分钟开锅看一下。

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步骤 6
步骤 6

整体微微胀气,表面金黄,即可出炉。

步骤 7

出炉切割小份

步骤 8

趁热吃更好吃~真的会拉丝的噢~

拉丝年糕❤️糯米粉(电饭煲/烤箱)的小贴士

注意观察火候,以免烤焦。

菜谱创建时间:2020-02-12 17:29:22
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