芝麻酱烧饼(烤箱版)

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憋疯了!哈哈哈哈哈!

用料

芝麻酱烧饼(烤箱版)的做法步骤

步骤 1

把所有的食材准备好,撸起袖子加油干!

步骤 2

将面粉和酵母粉混合!

步骤 3

加入清水搅拌

步骤 4

揉至表面光滑,去醒40分钟!

步骤 5

这时候把芝麻酱里加入五香粉!

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步骤 6
步骤 6

倒入温水搅拌开!

步骤 7

加入点盐!

步骤 8

来点酱油,这个酱油的目的是后面让芝麻酱更好的贴在面上!

步骤 9

调好了就是这样子的!

步骤 10

找案板撒上面!

步骤 11

拿出醒好的面,整理成方型的面片!

步骤 12

然后前后左右擀成大的薄片!

步骤 13

把芝麻酱抹上!

步骤 14

涂抹均匀!

步骤 15

从上至下卷起来!

步骤 16

卷的时候稍微按压!

步骤 17

卷成这样,按压在一起,把边按紧!

步骤 18

切成一个个小墩!

步骤 19

长短平均哟!

步骤 20

关键的来了,从中间按压进去一个坑,四周往上包,就跟包包子一样!

步骤 21

包成这样一个球!

步骤 22

然后按压成小饼!

步骤 23

调一个汁,酱油和面一起调的,这样芝麻不掉!

步骤 24

涂抹在面饼表面!

步骤 25

沾芝麻!

步骤 26

起锅烧油!

步骤 27

把面饼沾芝麻的朝上放入锅中,盖上锅盖,小火5分钟!

步骤 28

然后翻面,煎带芝麻的那面,盖锅盖,小火,5分钟,请忽略中间那个,锅不行,换!

步骤 29

找一个烤盘刷油!

步骤 30

将煎好的烧饼放入烤盘!

步骤 31

上下火200度,10分钟!

步骤 32

嗯!进去了!

步骤 33

出锅咯,好吃的芝麻烧饼做完了,开吃,记得双击——么么哒!

菜谱创建时间:2020-02-12 19:48:02
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