卤羊蹄

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作者: 是徐姑娘啊
微博搜到的卤羊蹄,没有放红曲粉和炒糖色,其他的按配方做的,羊蹄焯水后加入料酒姜片卤料包,煮开后加入洋葱和大葱熬的葱油、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄豆酱。特别入味又简单,老公一次吃十几个,记录一下以备以后找不到了。大家做的时候图片中的文字不用看,太啰嗦,每一个图片下面我都有总结步骤,直接看文字即可。

用料

卤羊蹄的做法步骤

步骤 1

准备羊蹄,生姜,葱,洋葱,卤料包,生抽,老抽,蚝油,白胡椒粉,海天黄豆酱

步骤 2

羊蹄清洗干净

步骤 3

焯水倒掉

步骤 4

重新加清水,放入卤料包,姜片,料酒。烧开后加入洋葱和大葱熬的葱油、蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉、海天黄豆酱,盐,料酒

步骤 5

慢炖软烂,特别香

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步骤 6
步骤 6

成品

步骤 7

一大锅

菜谱创建时间:2020-02-12 20:37:07
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