1.将纯牛奶加热到30°左右，倒入酵母搅拌均匀，再加入绵白糖拌匀 2.玉米粉和面粉混合均匀后过筛分三到四次拌入1中。搅拌均匀后的面糊如图，比较黏稠 3.将拌好的面糊倒入(6寸)模具中，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大(模具大概七八分满)。
发酵后的面糊从上面可以看到许多小气孔 将蔓越莓干随心所欲摆放到面糊上并稍微按压一下
冷水上蒸锅，水开后调中火蒸50分钟，焖5分钟后出锅 成品如图所示
不开裂，不塌陷，相当完美哈哈！ 首次制作，请允许我小得意一下😎