把水烧开,加点油,洗切好的花菜倒进去煮一分钟左右捞出,再用凉水过两遍
就这样了
炒锅里炸肉至金黄
加入瘦肉和红辣椒,放入生抽
把花菜倒进去放蚝油
加入韭菜和盐,少许孜然,翻炒2分钟左右关火
出锅
1.焯花菜一定要放点油,大概焯一分钟左右即可 2.花菜不宜翻炒过久,否则不脆