锅底铺上水份较足的蔬菜，玉米铺底层，萝卜，南瓜，豌豆，冬瓜，菜椒等铺上一层，这一层要蔬菜稍微多点。铺好后，加入蒜瓣4-5粒和姜片3-4片。
接上步铺好虾，鱿鱼，花甲，花贝等海鲜食材再铺一层菌菇（菌菇铺前水泡一会，让它充分吸收水份）
接上步再铺一层海鲜后，再铺上蔬菜等食材。盖上盖子中小火焖煮20分钟。
焖煮了20分钟后，我锅太小了。。。全喷出来了，不得不换锅了。。铺好后洒入适量盐，蚝油，蒸鱼豉油。
之前砂锅小了，食材多了，喷出来了，也焖得差不多了，我就换锅了。
换锅后再焖了10分钟。起锅前再倒入适量蚝油，洒上葱花。
女儿超爱吃。
味道杠杠滴！
一定注意是中小火慢慢焖， 一定用大点的砂锅不然食材放不下就喷出来，还容易焦锅。 越底层的蔬菜就要多铺点。