风情烤翅，一个吃鸡翅只吃翅中的人移情别恋翅根了

材料如图 *没有新鲜百里香或迷迭香可以用干的，没有干的就不用来吧 *黑胡椒酱或烤肉酱还是要放的，味道会更浓郁

处理翅根，用剪刀剪断关节处连着骨头的肉、皮和经络 * 沿着关节处剪一圈，下面就很好操作了

用手把肉从上面关节处往下撸，中间很难骨肉分离的地方再用剪刀剪一下 * 因为把关节处的经络分离了，就可以很顺畅的把肉整个撸下来

最后把肉全撸到底部，最好能将靠着骨头的肉翻出来，这样样子会更好看，腌的时候也更好入味 * 我的天，听着好像很血腥的样子

处理好的鸡翅放一边，将洋葱切丝，蒜剁成末，香草揉成小碎 *如果是干的香草碎，直接用就可以

把所有食材和调料放入大盆 * 没有先后顺序，全扔一块儿就行

用手捏匀，请用力捏久一点，让鸡翅在马杀鸡后充分吸收味道 * 用力捏，最好能将洋葱的味道也捏出来

给鸡翅做完马杀鸡后，包上保鲜膜，冷藏腌制4个小时以上，让各种味道的分子充分渗入肉中

取出鸡翅，给所有鸡翅整理一下形象，把里面的肉翻到外面，包裹住下端的关节，四不四还整的挺萌萌哒 * 烤盘上一定要铺油纸或锡纸，否则，烤到凝固的汤汁和酱料会把你逼疯

烤箱预热，之后200度烤20-30分钟，中间注意观察袄，不要烤糊啦 * 烤20分钟确保鸡翅完全烤熟，之后10分钟根据自己的口味，喜欢嫩点还是更香一点

时间到，出炉，码在盘子里趁热吃就可以啦 * 顶部包上锡纸是可以让吃的时候更方便，不用洗手，哈哈

竟然有点像大蒜，记得以前吃必胜客的时候有道小吃叫「北美枫情烤翅」，吃过之后我就抛弃了新奥尔良烤翅移情别恋了，吃完这个再次爱上了翅根，关键翅根还比翅中便宜好多