煎包菜粉丝盒子

粉丝放清水里泡软。泡软后切碎。

包菜切碎。同时，放热水进面盆和面。和好之后面团放一边醒15分钟左右。

鸡蛋打散后炒熟，炒成小丁状，然后和切碎的包菜、粉丝一起，放入盐、味精、胡椒粉食用油和麻油一起拌匀。 此时，把面团擀成大概15厘米直径的原型。

包馅进面皮里。放一点点油在平底锅里，开小火慢慢煎。

我煎完后又放烤箱里150度烤了10分钟，表皮更脆爽。但此步如果没有烤箱也可以忽略。