锅里放培根,几滴油,煎香 把泡菜切条或切块或切粒,都可以 把泡菜,培根,鸡蛋,粘米粉,生粉,盐, 糖(糖可以给多一点点,因为培根和泡菜有点咸),胡椒粉,上述材料搅拌均匀后,再加入葱花再搅一就可以了 面糊里的材料,可以根据自己喜爱放,可以放洋葱,口感会很好(刚好家里没有就没放了,有得话可以放)
锅里放油,大火烧开后,转小火,然后下面糊后摊圆,小火慢慢煎到两面金黄就可以了 最后装好碟子,再面上放点紫菜碎(可放可不放)