小煎堆
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作者：
Chole_166
用料
小煎堆的做法步骤
步骤 1
糯米粉不一定用三象，我这次用的是三象的糯米粉
步骤 2
将所有材料先称好
步骤 3
中小火将糖煮融化
步骤 4
缓慢搅拌糯米粉
步骤 5
缓慢加入糯米粉并揉至光滑。 揉的过程太痛苦了，沾手沾到怀疑人生。。
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步骤 6
步骤 6
搓成一条，均匀切成粒
步骤 7
将红豆馅分成一份份，我这次用的是京日的红豆馅。
步骤 8
包好，一粒粒像汤圆
步骤 9
在糯米粉水中过一下，就马上在芝麻上滚一滚，裹满白芝麻
步骤 10
锅中放油，中小火开锅煮，油温六成热（手在锅上感受有温暖感）就可以放入糯米团子，中小火慢慢炸至膨胀，表面变金黄色就可以捞出来了。
菜谱创建时间：2020-02-13 20:56:42
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