南瓜椰蓉小方——平凡下午茶甜点

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作者: 十元料理
有没有人和我一样特别喜欢闻南瓜醇厚质朴的香味(✪ω✪),这道南瓜小方不仅入口南瓜味醇厚留香,更有牛奶的淡淡香味,非常适合居家下午茶

用料

南瓜椰蓉小方——平凡下午茶甜点的做法步骤

步骤 1

先给大家看一下我准备的食材,提前准备备好做事不会手忙脚乱呢

步骤 2

去皮的南瓜上锅蒸熟,大概就是水开以后再蒸5分钟就好了

步骤 3

取出蒸熟的南瓜,放入盆中,然后用叉子压成烂泥一滩,这时候别忘了趁热加入甜到心坎里的细砂糖,搅拌均匀(你要问我啤酒为什么出镜,我是不会告诉你我是边喝啤酒边做甜点的O(∩_∩)O)

步骤 4

看着南瓜和细砂糖缠绵在一起以后,趁势放入纯牛奶和玉米粉搅局,使劲搅拌他们,让他们不分彼此咯

步骤 5

拿一张发誓不会糊锅的平底锅,把搅拌好的你侬我侬倒入锅里面,开中小火“拌它”

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步骤 6
步骤 6

不停地搅拌,大概5分钟左右,出现“挂旗”就可以稍微歇会儿了,挂旗就是用勺子舀感觉他们谁也不想离开谁的亚子

步骤 7

把搅拌好的你侬我侬倒入磨具中,我没有模具所以用的是外卖送的一次性餐具,圆不溜秋的,静置放凉以后,在放到冰箱冷藏三个小时

步骤 8

冷藏好的“南瓜冻”取出来,给案板上铺一些椰蓉,然后脱模,用锋利的小刀切割成你想要的样子,均匀的裹上椰蓉,然后装盘,就可以开吃咯

步骤 9

切它

步骤 10

看它Q弹的样子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

菜谱创建时间:2020-02-13 23:11:40
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