把红薯紫薯芋头都洗干净 削皮后切块 蒸熟
把蒸熟的红薯碾碎后加入木薯淀粉搅拌 搓成面团!!我没加糖也没加水的 因为薯蒸熟本身就含有大量水分的 我不喜欢太甜的 本身甜味也够了
重复上面的步骤 不停的加入木薯淀粉到不粘手的状态 如图所示哈~就是搓好了 紫薯的里面比较干我是加了少数牛奶进去搅拌的~
把上面的三个面团揉搓长条最后切成这个大小就是我们的芋圆成品哈
煮熟的芋圆晶莹剔透的 加入牛奶椰汁拌着吃简直就是美味呀!