土豆刨皮后冲洗干净，切成约半厘米厚的条形（稍微薄一点会更枯更好吃，但也不要太薄，否则就变成土豆片了） ，再用冷水冲洗干净；准备土豆的同时把烤箱预热！
撒上盐、椒盐和五香粉（喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉）
拌匀
倒入一勺橄榄油，拌匀
将土豆条整齐摆入烤盘，放入预热好的烤箱，选顶层加热档，180度烤10分钟，再转200度烤5分钟（每个烤箱不一样，温度和时间也不一样）
烤好的薯条香味四溢
又得到了女儿的高度评价“老妈真是太能干了”😄
烤薯条之前先烤上红薯（中途再放入薯条一起烤，一个烤箱搞定，有咸的又有甜的，早餐的碳水化合物足够了），烤红薯则需要半个小时
再加上一碗银耳桃胶甜汤（头天晚上睡觉前预热炖好，早上起来刚刚好），一个煎鸡蛋，就是一顿简单易做又营养丰盛的早餐！只是洗碗的同志辛苦了😄