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鱼片粥有点:鲜嫩、易消化吸收,适合孩子和老人食用,对于胃口不好、食欲不振的人群,有比较好的食疗作用,可长期食用,补脾胃虚弱。
我记得我坐月子的时候,我婆婆总熬给我喝,鱼片都处理得很好!后来我给我女儿做辅食的时候,每一次做这碗粥,女儿都吃得干干净净,一口不剩!
今天我用的是石斑鱼!取下肉片煮粥,鱼头鱼骨煎过之后都可以去煲汤,一点都不浪费哦。
👉食材:❤️石斑鱼一条❤️生姜几片
❤️香葱适量❤️珍珠米两把
❤️胡椒粉适量❤️盐适量
❤️蚝油适量
👉做法
1、先将大米淘洗干净,放到高压锅中,加入适量的清水,大火煮至上气关火!
2、煮粥的过程中可以来处理一下石斑鱼,石斑鱼的两片肉片下来,然后片成薄片。生姜切成姜末,葱切成葱花备用!
3、打开高压锅,把粥来倒到煮粥的小锅中煮开,加入生姜末,不想吃生姜末的,可以把它切成姜片,煮之后再把它拿掉。煮开之后加入鱼片,搅拌均匀煮开之后加入适量的好友,适量的胡椒粉适量的盐,煮开之后撒上葱花就可以出锅啦!
菜谱创建时间:2020-02-14 17:28:25