咸鸭蛋炒娃娃菜

娃娃菜洗净，一片叶子一切两半。（我是竖着切的）咸鸭蛋黄切碎，大小随意。

锅热油，葱花爆香，加入一点点盐和少许水，盖锅盖闷两三分钟后盛出。

另起锅，锅热油，葱花爆香，加入咸鸭蛋碎炒出香。

将炒好的娃娃菜倒入锅中，均匀翻炒。

加入一点点生抽上色。